札幌から行く 『温泉宿』

    温泉宿 「宿泊」 好きな札幌人。風呂、食事、部屋、もてなし・・・ 「湯宿をめぐる冒険記」 & 「雑多な温泉話」

    夕食全景
     当方指定の18時から、1階食堂で。

     飲み物メニューは、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクで、いずれも豊富。
     サッポロ黒ラベル中ジョッキ650円、同大瓶600円。
     高原山荘オリジナルワイン「こくわ」850円。

    前菜
    前菜
    ・チーズ豆腐 鹿の燻製
    ・オクラとエノキ和え 柚子胡椒味
    ・トマト豆腐 シラタキ


    小鉢
    小鉢
    ・レンコンと山くらげ 梅肉和え


    小皿
    小皿
    ・ワラビおひたし


    蒸し物
    蒸し物
    ・冷たい玉子豆腐 あんかけ


    焼物
    焼物
    ・富良野ブタ陶板焼き


    鍋物
    鍋物
    ・ヤマベ鍋





    ◆後出しメニュー

    温物

    温物
    ・エビ真丈のキャベツ包み
    ・ワラビの揚げ巻
    ・フキ煮


    天ぷら
    天ぷら
    ・やまめ、タラの芽、舞茸


    食事
    食事
    ・白米、吸物、漬物


    デザート
    デザート
    ・メロン



    ふとん
     客室へ戻ると、布団がセッティングされていた。












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